清醒到來，非遺美食特色青龍餃又稱得上了許多村內家用餐桌上的“潛力股”。當做松江浦南民俗文化知識風土人情的象征著，一年清醒時間，葉榭本縣人都將自已建設青龍餃加以祭祀，將哀思與內涵表達于那個口軟糯美味之下。
“小大家們，像我就樣，把面團攤平，再倒出豆沙……”重要 清晨，一段時間課堂聲從非顯性基因承人高劍英的家庭作坊里傳出去，三場關羽青龍餃的親子促銷活動課堂促銷活動目前在好玩呈現，揉動面團、搟成搟面皮、倒入包餡……高劍英那生塵親身演示著青龍餃的制造具體步驟。不一段時間兒，兩個金幣造形的青龍餃便演變了。在邊上專心致志參觀的小大家沈思樂躍躍欲試開來，回家長和師傅手將手的管教下，區區上歲數的他也學會了制造簡易型版的青龍餃，“師傅說，清明節要做青龍餃，現在我第二次品嘗，迅速就學會了，還有趣了”。
高劍英知道了記者站，但是青龍餃的加工分值并面積不大，目標是不是留取和加工辦公，在她的家庭作坊外，種植牙著加工青龍餃的“迷團強大”——本地人草青。“這便是青龍餃有香味兒的技巧。”高劍英采一叢草青解釋一下道，腦海的草青別名叫“燕麥草”，將其摘下下后，須經洗清、碾碎、擠汁等步數，篩選徹底懸浮物后加上入糯米粉品牌中均勻攪拌，與成品面餅后還優秀率出1組成部分焯水煮開，“讓冷的青汁和熱的面餅搭配，才可會讓青龍餃起鍋后有有光澤度，有嚼勁”。待所以準備辦公辦公做完，逐漸開始簡易的包醬料、杜撰型步數，之后再托管到都已經 燒白開水的土灶上涂武火蒸制，只需107分鐘，溫氣騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴跟著陣陣叫賣聲，馬上的首要鍋青龍餃點菜，輕咬吃一口，外皮軟糯、豆沙溢滿，吃著她親自定制的青龍餃，小同事們贊綿綿不絕口，高劍英腦門也是限制管不住的一笑，“每一年的清明時節企業早期，只是 青龍餃最暢銷詞的是，我每一刻都得做上30屜左右時間。”今天，鐘愛青龍餃的消費群臉變多了多了，也許沒更好地買賣，但高劍英的青龍餃逐漸開始走起了“私下量身定制”交通路線，“也希望非遺人文可不可以讓更大人懂得，也讓這門匠人可以仍在相傳了咬下去”。